Nur Frucht und Zucker. Unter der Sonne Mallorcas sind die Canoneta-Orangen für die süße Orangenmarmelade von Fet a Sóller gereift, naturbelassen, von Hand geerntet und dann schonend weiterverarbeitet. Konserviert wird nur mit Zitronensaft. Online zu bestellen bei Fet a Sóller. Orangenmarmelade hier online bestellen…
Die Feige, intensiv süß und vollmundig. Reife Früchte, naturbelassen und frisch auf Mallorca geerntet, haben ihr köstliches Aroma weitergegeben und sind nur mit Zucker und Zitronensaft als Konservierungsmittel in die Flasche gekommen. Süß und fruchtig, kommt zu Euch nach Hause durch Fet a Sóller. Feigensirup hier online bestellen…
Das Salz in der Suppe sollte nicht fehlen. Ganz besonders wertvoll ist die Salzblume aus der obersten feinen Schicht, die in Mallorcas Salinen in der Nähe des bekannten Strandes Es Trenc per Hand während der Sommermonate abgetragen werden. Feines Aroma bekommt das Salz durch Essenzen von naturbelassenen (ohne Wachs und Konservierungsstoffe) Zitronen. Gesehen bei Fet […]
Die biologisch angebauten Trauben für den Bio-Rotwein Margalida Negre der Bodega Galmes i Ribot werden nach der Ernte und sorgfältiger Auslese von Hand, 48 Stunden lang kalt mazeriert, um das fruchtige Aroma der Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon besonders hervorzubringen. Aromatisch nach roten Beeren duftend ist der Wein mittelrot im Glas, im Mund frisch und […]
…frisch von Mallorca Eine Avocado-Frucht enthält bis zu 25% Fett, glücklicherweise aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Die prallen grünen Früchte, wachsen unter der Sonne in den Obstgärten Mallorcas. Naturbelassene Avocados findet man im Online_Shop von Fet a Sóller. Avocados von der Insel hier online bestellen…
..der saure Durstlöscher ist ein hochwertiger Lieferant von Vitamin-C und Anti-Oxidantien, stärkt das Immunsystem und hat antibakterielle Wirkung. Ihre ätherischen Öle sorgen für Entspannung. Die knallgelben Zitrusfrüchte sind eine echte Bereicherung… im Wasser, im Tee oder im Smoothie. Die abgeriebene Schale bringt Frische in den Joghurt oder interessante Würze in das Reisgericht oder in die […]
Der Winter ist nicht nur kalt und grau auf Mallorca, ganz besonders im Tal von Sóller ist der Winter auch Hochsaison der Gattung Zitrusfrüchte. Orangen, Zitronen, Bitterorangen, Clementinen und Co werden nicht nur frisch verzehrt, sondern auch weiterverarbeitet mit Salz, Olivenöl, Essig und süßen Marmeladen oder Sirup. Manchmal ist das Ergebnis kalt und zart-schmelzend, wie […]
…aus einer jungen Bodega Seine Familie ist seit 5 Generationen dem Weinbau verschrieben. Tomeu, von der Bodegas Can Verdura, hat den Wein Supernova Negre geschaffen. Leuchtend rot im Glas, im Aroma feine Noten von Mandarinen und Gewürzen. Geschmacklich eleganter Eingang, fein betonte Tannine, würzig, fruchtig und langanhaltend. Supernova negre, Bodega Ca’n Verdura, D.O. Binissalem-Mallorca bei […]
…ist die Spezialität der Canoneta-Orange. Diese wächst nur im Tal von Sóller, und das bis weit in den Sommer hinein. Die findigen Bauern aus dem Tramuntana-Tal haben die günstigen Naturbedingungen (Wasserreichtum und Schutz vor zu viel Sonne im Hochsommer) für die Zucht der kleinen Saft-Orange genutzt. Auslieferung frisch von Mallorca (ohne zusätzliche Versandkosten) durch den […]
…ist die Navel: groß, dicke Schale, intensiv orange. Der fruchtig-süße, saftige Vitaminspender hat kaum Kerne, lässt sich leicht schälen und ist bestens zum Verzehr geeignet. Man erkennt die Navel, die im Januar auf Mallorca geerntet wird, in der Regel an einer kleinen, sekundären Frucht, die wie ein Nabel (daher der Name) unten in der Orange […]