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Kalender in der Dose

Impressionen aus der Tramuntana

Besonders schön sieht es aus: das noch junge Jahr, mit wunderschönen Abbildungen aus der natürlichen Welt des Tramuntana-Gebirges rund um Sóller. Der Kalender von Fet a Sòller kommt in der Dose, mit einem Kräutertütchen für die Küche. Mallorca-Kalender in der Dose hier online bestellen…

Olivenöl

Reiner Saft von Oliven…

…ist Olivenöl der Qualität Virgen Extra. Ein ganz besonderes Öl ist das gerade hergestellte „Oli Novell“, das frisch gepresste Öl aus Oliven der aktuellen Ernte. Ungefiltert und ohne Lagerzeit enthält es alle Schwebstoffe, d.h. wertvolle Vitamine und Mineralstoffe der Oliven. Es ist grün in der Farbe, leicht trüb und intensiv im Geschmack mit einer zart […]

Clementinen

Hochsaison für Clementinen…

…ist der Winter auf Mallorca. Ca. 4 der kleinen Früchte mit dem intensiven Aroma decken den Tagesbedarf an Vitamin-C, gerade jetzt im Winter besonders wichtig. Sie sind leicht zu schälen und deshalb auch gut zum Mitnehmen geeignet. Naturbelassene Früchte ohne Konservierungsstoffe in der 10kg Kiste gibt es zu bestellen bei Fet a Soller. Clementinen hier […]

Orangenblütenhonig

Ganz emsig bei der Arbeit

Den ganzen Sommer über wurde in den Orangengärten rund um Sóller eifrig Blütenstaub gesammelt. Der wurde dann weiterverarbeitet zu aromatischem Orangenblütenhonig, sanft und lecker süß. Orangenblütenhonig bei Fet a Sóller bestellen…

Orangen

Vitamine zum Frühstück

So fängt der Tag gut an. Am besten schmeckt er frisch-gepresst aus naturbelassenen Früchten, gewachsen unter der Sonne Mallorcas. Orangen in der 10kg-Kiste ohne Versandkosten einfach online zu bestellen bei Fet a Sóller. Hier Orangen von Mallorca online bestellen…

BalsamOrange

Anstoßen einmal anders…

Außergewöhnlich wird der Silvestersekt mit einem kleinen Schuss Essig BalsamOrange. Wertvolle, natürliche Essenzen der aromatischen Orangen aus Sóller, fein gewürzt, geben dem „Prost Neujahr“ eine interessante, bekömmliche Note. Gesehen bei Fet a Sóller, dem Online-Shop für Delikatessen „Frisch aus Mallorca“ Hier BalsamOrange – 250ml feiner Balsamessig online bestellen…

Bitterorangen

…mit Orangenhaut und bitter…

Besonders schön ist sie nicht, die „Urorange“. Und süß auch nicht. Trotzdem begehrt, für die so typische, bittere Orangenmarmelade, englischer Stil. Wir reden von der Bitterorange, die Frucht der ersten, ursprünglichen Orangenbäume. Nur wenige davon gibt es noch auf Mallorca, da der Trend die kleinen schrumpeligen, bitteren Früchte durch große, dicke süße Navel oder Navelina […]

Olivenöl-Herstellung

Olivenöl-Herstellung

Jetzt werden Oliven geerntet und zu grün-goldenem Olivenöl, süßlich mit leicht pikanter Note, verarbeitet. Die Ölmühle der Kooperative Sant Bartomeu in Sóller ist eine der beiden Mühlen, die Olivenöl mit der Herkunftsbezeichnung „Denominació de Origen Oli de Mallorca“ produzieren dürfen. Trägt das Öl auch noch die Klassifizierung „extra verge“, dann wurde durch Erwärmen auf weniger […]

Mandeln

Natürlich knabbern ist angesagt

Unterschiedliche Studien attestieren der Mandel einen hohen Wert für unsere Gesundheit. Hochwertiges Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium und Calcium, Vitamin B und E (bekanntes Antioxidans). Und lecker sind sie auch noch. Geschält, ungeschält, geröstet oder roh, in Bio-Qualität zu bestellen bei Fet a Sóller. Hier Mandeln online bestellen…