Fet a Sóller verlost 2 mal einen Probierkarton mit 6 mal 500ml der besten Olivenöle ausgezeichnet mit dem Herkunftsprädikat „Oli de Mallorca D.O.“. Als Trostpreise winken Einkaufsgutscheine von Fet a Sóller für leckere Delikatessen aus Mallorca. Lesen, Mitmachen und Gewinnen! Hier geht’s zum Gewinnspiel…
Kalorien hat sie schon, die sattgrüne Frucht mit dem zarten Fleisch. Doch ihr Fett ist außerordentlich bekömmlich und wohltuend. Ungesättigte Fettsäuren mit viel Vitamin C und Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie eine Menge Energie… das brauchen wir für unseren Körper. Und schön macht sie auch noch, Haut und Haar bringt sie zum Strahlen. […]
Zum Beispiel als selbstgemachtes Mitbringsel oder Geschenk? Frische Oliven, auf Mallorca geerntet, mit Anleitung und Kräutern, gibt’s bei Fet a Sóller. Oliven im Online-Shop von Fet a Sóller bestellen…
…ein bisschen wehmütig ist er schon, der Abschied…, …vom Sommer und vom Sonnenschein, vom Urlaub mit dem angenehmen Nichtstun und anregenden, neuen Erfahrungen. Statt Short und Trägertop kommt jetzt der Pulli dran. Auch auf Mallorca kleidet man sich etwas wärmer. Die neuen, anregenden Erfahrungen, solange sie lukullischer Art á la Mallorca sind, lassen sich auch […]
Auf Mallorca ist nun auch die Clementine reif! Sie lässt sich leicht schälen, ist fruchtig süß, hat wenig Säure, ist reich an Mineralstoffen und Vitamin C. Ein leckerer Vitamin-Snack – ideal auch zum Mitnehmen für unterwegs, in die Schule oder zur Arbeit. Clementinen hier bestellen bei Fet a Sóller…
…heißt Ramallet und ist eine Tomate. Nur auf Mallorca wächst diese talentierte Frucht. Sie reift am Strauch und konserviert sich selbst mit ihrer dicken Schale. Sie gibt ihr intensives Aroma an den Salat, an die kräftige Tomatensosse oder an das beliebte Pa amb Oli. Und, am wichtigsten, sie schmeckt wie eine Tomate schmecken soll. Tomate […]
Heißer Zitronensaft gesüßt oder nicht oder ein Schuss davon im Tee ist als Hilfe bei Halsbeschwerden und Erkältungskrankheiten als Vitamin-C Spender bekannt. Die gelbe Schale abgerieben würzt Salat und Süßspeisen und auch das weiße Fruchtfleisch direkt unter der Haut kann verwendet werden, da es viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mal probieren, es schmeckt. Doch die […]
…bei den Meisten, höchstwahrscheinlich… …da lässt sich mit einer selbst zubereiteten Tapa doch ein bisschen Urlaubsfeeling wiederherstellen. Die Pimientos de Padrón („unos pican otros no“, sagt der Spanier) sind dazu bestens geeignet. In Olivenöl braten, grobes Meersalz drüber und wer mag packt einige ungeschälte Knoblauchzehen dazu. Hhhm, das schmeckt auch zu Hause. Zum Baguette oder […]
In den frühen Morgenstunden beginnen die mallorquinischen Bäcker ihr Tagwerk mit dem Rollen der Ensaïmadas, damit rechtzeitig zum Frühstück die innen ganz weiche und außen knusprig zarte Schnecke in den Regalen liegen kann. Mit Puderzucker bestäubt, „solo“, mit Cabello de Angel (Kürbismarmelade) oder gar mit fruchtiger Orangencreme gefüllt. Auch eine Ensaïmada zum Frühstück? Ensaïmadas online […]
…und ganz besonders in die Berge rund um Sóller! Die Küche Mallorcas ist ohne Olivenöl nicht vorstellbar. Und genauso wenig die Landschaft der felsigen Tramuntana ohne die Haine der uralten knorrigen Baumgestalten. Im Oktober beginnt die Arbeit in den Olivenbaum-Terrassen und in den Ölmühlen. Die Olivenernte hat begonnen. Die erste Olive der Saison ist die […]