…und ganz besonders in die Berge rund um Sóller!
Die Küche Mallorcas ist ohne Olivenöl nicht vorstellbar. Und genauso wenig die Landschaft der felsigen Tramuntana ohne die Haine der uralten knorrigen Baumgestalten.
Im Oktober beginnt die Arbeit in den Olivenbaum-Terrassen und in den Ölmühlen. Die Olivenernte hat begonnen. Die erste Olive der Saison ist die Arbequina, die noch grün aber doch reif vom Baum geholt wird. Wenn alle Prüfungen durchlaufen sind, wird die Herkunftsauszeichnung Oli de Mallorca D.O. vergeben. Zu erkennen an dem Logo auf der Flasche. Eine Auswahl von 6 mal 500ml der besten Öle Mallorcas verlost Fet a Sóller. Lesen, Mitmachen und Gewinnen!