Der Winter ist nicht nur kalt und grau auf Mallorca, ganz besonders im Tal von Sóller ist der Winter auch Hochsaison der Gattung Zitrusfrüchte. Orangen, Zitronen, Bitterorangen, Clementinen und Co werden nicht nur frisch verzehrt, sondern auch weiterverarbeitet mit Salz, Olivenöl, Essig und süßen Marmeladen oder Sirup. Manchmal ist das Ergebnis kalt und zart-schmelzend, wie […]
…aus einer jungen Bodega Seine Familie ist seit 5 Generationen dem Weinbau verschrieben. Tomeu, von der Bodegas Can Verdura, hat den Wein Supernova Negre geschaffen. Leuchtend rot im Glas, im Aroma feine Noten von Mandarinen und Gewürzen. Geschmacklich eleganter Eingang, fein betonte Tannine, würzig, fruchtig und langanhaltend. Supernova negre, Bodega Ca’n Verdura, D.O. Binissalem-Mallorca bei […]
…ist die Spezialität der Canoneta-Orange. Diese wächst nur im Tal von Sóller, und das bis weit in den Sommer hinein. Die findigen Bauern aus dem Tramuntana-Tal haben die günstigen Naturbedingungen (Wasserreichtum und Schutz vor zu viel Sonne im Hochsommer) für die Zucht der kleinen Saft-Orange genutzt. Auslieferung frisch von Mallorca (ohne zusätzliche Versandkosten) durch den […]
…ist die Navel: groß, dicke Schale, intensiv orange. Der fruchtig-süße, saftige Vitaminspender hat kaum Kerne, lässt sich leicht schälen und ist bestens zum Verzehr geeignet. Man erkennt die Navel, die im Januar auf Mallorca geerntet wird, in der Regel an einer kleinen, sekundären Frucht, die wie ein Nabel (daher der Name) unten in der Orange […]
Besonders schön sieht es aus: das noch junge Jahr, mit wunderschönen Abbildungen aus der natürlichen Welt des Tramuntana-Gebirges rund um Sóller. Der Kalender von Fet a Sòller kommt in der Dose, mit einem Kräutertütchen für die Küche. Mallorca-Kalender in der Dose hier online bestellen…
…ist Olivenöl der Qualität Virgen Extra. Ein ganz besonderes Öl ist das gerade hergestellte „Oli Novell“, das frisch gepresste Öl aus Oliven der aktuellen Ernte. Ungefiltert und ohne Lagerzeit enthält es alle Schwebstoffe, d.h. wertvolle Vitamine und Mineralstoffe der Oliven. Es ist grün in der Farbe, leicht trüb und intensiv im Geschmack mit einer zart […]
…ist der Winter auf Mallorca. Ca. 4 der kleinen Früchte mit dem intensiven Aroma decken den Tagesbedarf an Vitamin-C, gerade jetzt im Winter besonders wichtig. Sie sind leicht zu schälen und deshalb auch gut zum Mitnehmen geeignet. Naturbelassene Früchte ohne Konservierungsstoffe in der 10kg Kiste gibt es zu bestellen bei Fet a Soller. Clementinen hier […]
Den ganzen Sommer über wurde in den Orangengärten rund um Sóller eifrig Blütenstaub gesammelt. Der wurde dann weiterverarbeitet zu aromatischem Orangenblütenhonig, sanft und lecker süß. Orangenblütenhonig bei Fet a Sóller bestellen…
So fängt der Tag gut an. Am besten schmeckt er frisch-gepresst aus naturbelassenen Früchten, gewachsen unter der Sonne Mallorcas. Orangen in der 10kg-Kiste ohne Versandkosten einfach online zu bestellen bei Fet a Sóller. Hier Orangen von Mallorca online bestellen…
…schmückt im Sommer die Obstgärten im Tal von Sóller. Jetzt ist Erntezeit der paradiesischen Granatäpfel. Im Kilo oder in der 10kg-Kiste zu bestellen bei Fet a Sóller Hier Granatäpfel online bestellen…