Spanische Tapa – selbstgemacht! Klein, grün… und manchmal ganz schön scharf. Pimientos de Padron, die Tapa, die den Gaumen begeistert. Es gibt noch „Pimientos de Padrón“ im Set mit Olivenöl Virgen Extra und Flor de Sal zu gewinnen. Mitmachen bei Fet a Sóller. Zum Gewinnspiel…
…wird man ganz schnell unter der Sonne Mallorcas, wenn man nicht aufpasst. Aber, eine Tomate ist nicht immer nur rot. Die mallorquinische Ur-Tomate Ramallet (rot, mit rosa-gelb-grünen Schattierungen) mit einem intensiven fruchtig fein süßen Aroma und ihrem saftigen Fruchtfleisch wächst nach traditioneller Art, mit dem Samen von der Vorjahresernte, gedüngt durch die verkompostierten Verdauungssäfte von […]
…helfen ein bisschen, den vielleicht schon abgeschlossenen Urlaub zu verlängern, die Vorfreude zu steigern oder das schöne Balkonien etwas näher ans Mittelmeer zu rücken. Und, was isst man am Mittelmeer? Oliven zum Beispiel, schwarz oder grün, pikant eingelegt oder im eigenen Saft mit Olivenöl. Das schmeckt nach Urlaub, auch auf der Terrasse zu Hause. Online […]
Genau richtig für den sommerlichen Sun-Downer, der Rosado aus den Bodegas Pere Seda auf Mallorca. Eine Cuvé aus handgelesenen Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Frisch und fruchtig, Geruch und Geschmack mit fruchtigem Charakter mit Anklang frischer roter Früchte, Erdbeere, Kirsche und Brombeere. Pere Seda Novell Rosat bei Fet a Sóller online bestellen…
Brot mit Öl und Tomaten. Und zwar genau diesen genialen Tomaten aus Mallorca. Tomate Ramallet, mit so einem kräftigen, saftig intensiven Tomatengeschmack. Nun, wer sich sein Pamboli zu Hause machen will, findet die Tomaten im Glas, gewachsen und geerntet auf Mallorca, nur mit Salz und Öl ins Glas gepackt. Auf geht’s zum Pamboli zu Hause, […]
Frisch und fruchtig, soll er sein, der Wein für einen fröhlichen Sommerabend. Aus den bekannten Bodegas Macia Batle kommt dieser trockene Rosado. Himbeerfarben im Glas, im Aroma rote Beeren, passt er gut zu mediterranen Sommergerichten, wie Gemüseplatten, Fisch und Meeresfrüchten. Am besten gut gekühlt. Macia Batle Rosado bei Fet a Sóller online bestellen…
10 Sets „Pimientos de Padrón“ zu gewinnen. Klein, grün… und manchmal ganz schön scharf. Pimientos de Padron, die Tapa, die den Gaumen begeistert. Ab 20. Juli verlost Fet a Sóller 10 Sets mit den knackigen, kleinen Paprikaschoten, fertig zur Zubereitung im Set mit Olivenöl Extra Virgen D.O. in der schönen Dose „Tren de Sóller“ und […]
…spricht man wie Tsch. So wird der Wein Xató, also Tschato ausgesprochen. Ein edler, leckerer Tropfen. Als Rotwein tief dunkelrot. Wein mit violetten Tönen und aromatischen feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen, aber auch von roten Früchten. Als Weißwein goldgrün schimmernd, im Geschmack weiße Früchte und reife Äpfel, begleitet von einem leichten Gewürzaroma. Als […]
Essen tut jeder und wenn die Köstlichkeiten von unserer Lieblingsinsel kommen, dann ist die Gaumen-Freude gewiss. Mit dem Gutschein von Fet a Sóller kann der Beschenkte sich unter naturbelassenen Früchten, Olivenöl, Wein, Mandeln, Wurst & Käse, Marmeladen oder Süßigkeiten, das was ihm schmeckt aussuchen. Und der Schenkende kann, seinem Budget entsprechend, einen Gutschein gestalten, als […]
…gibt es auf Mallorca im Überfluss. Zwei junge Mallorquiner kamen auf die Idee aus den kräftig roten Früchten mit intensivem Sonnenaroma Ketchup herzustellen. Beide Spezialisten auf ihrem Gebiet. Der eine, Landwirt, pflanzt und pflegt die Tomaten im Feld in integriertem Anbau. Der andere, Koch aus Leidenschaft, verarbeitet sie mit großer Sorgfalt zu diesem leckeren Ketchup. […]