Alle Artikel in: Spezialitäten

Salatzeit!

Salatzeit!

Frisch, grün, knackig, bunt – so stellen wir uns das vor mit den leckeren Vitaminen! Es gibt wohl keine schnellere Art, unserem Körper eine Vitalkur zu verpassen. Wichtig sind einzig und allein die frischen Zutaten. Dazu gehören natürlich auch wertvolle, kaltgepresste Öle, Salze und Essig – die alle wichtigen Mineral- und Nährstoffe enthalten. Für den […]

Orangenfest in Sóller!

Orangenfest in Sóller!

Zum 10. Mal feiern Sóller, Fornalutx und Port de Sóller die Orange! Die kreativen Kochköpfe der Umgebung haben Ihre Muskeln am Herd spielen lassen… Heraus gekommen sind Köstlichkeiten wie „Salat mit geräuchertem Ziegenkäse & Orangen, Walnüssen und Vinaigrette • Schweinefilet mit Kartoffelpüree, Orangenaroma und Bierschaum • und Orangensorbet mit Angel d’Or Likör“. Wer bekommt da […]

Leicht, frisch, fruchtig - und BIO!

Leicht, frisch, fruchtig – und BIO!

Es ist Gartenzeit – die beste Zeit, um am Abend oder am Wochenende an einem lauschiges Plätzchen im Grünen oder auf der Terrasse mit einem Glas frischem Weißwein den Sommertag zu beenden. Frisch und fruchtig kommt der Bio-Wein von Fet a Sóller ins Glas. Rot oder Weiß – ein Genuss ohne schädliche Zusatzstoffe. Ganz einfach […]

Flor de Taronger – Orangenblüten getrocknet - Bio 20g Beutel

Es ist soweit!

Die Orangenblütenernte der Öko-Finca „Ecovinyassa“ ist eingebracht, schonend von Hand ausgelesen und getrocknet. Durch die hervorragende Bioqualität gibt es in der Verwendung keine Grenzen – ob als Tee aufgebrüht oder nur mit kaltem Wasser ziehen lassen, um einen feinen Orangengeschmack im Eiswasser zu genießen… Genießer setzen gerne der selbstgemachten Zitronenlimonade aus naturbelassenen Früchten noch etwas […]

Olivenöl aus Mallorca

Olivenöl aus Mallorca

Flüssiges Gold aus Jahrhunderte alter Tradition… Im Geschmack leicht herb oder süßlich, manchmal pikant, immer vollmundig, samtig und sehr aromatisch. Ein wichtiger Beitrag für unsere Gesundheit mit wertvollen Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren im günstigen Verhältnis, vielen Mineralien und Vitaminen. Natürlicher Saft aus frisch geernteten Oliven. Im Probierkarton von Fet a Sóller gibt es […]

Picknickzeit!

Picknickzeit!

Endlich ist es wieder soweit- raus in die Natur… Am Wochenende gemütlich mit der Familie ins Grüne und frische Luft atmen. Was gibt es besseres, als sich an einem schönen Platz mit leckeren Köstlichkeiten zu verwöhnen? Frisches Brot und Tomaten, dazu die gute mallorqinische Hartwurst „Fuet“ und leckere Käsesorten die zart im Mund schmelzen. Hmmm […]

Orangen

Vielfalt der Orangen…

Frische auf den Tisch! Naturbelassene Orangen sind so vielseitig, da alles der Frucht verwendet werden kann. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Neben dem frischen Orangensaft gibt es unendliche Verwendungsmöglichkeiten. Ob als fruchtige Orangenfilets im Müsli oder Salat, feine Orangensauce zu Fisch und Fleisch oder mal als Sirup über Eis und im Kuchen. Mit der […]

Zum Tomatenpesto-Rezept...

Fertigsoßen beim Grillen haben ausgedient!

Für dieses Jahr wird es kreativ am Grillabend- während die Männer traditionell das Fleisch grillen, liegt das Augenmerk nun auch immer mehr bei den wichtigen Beilagen. Ohne einen guten, selbstgemachten Dip oder einem Pesto für das Fleisch und Brot geht gar nichts… Fet a Sóller hat da etwas ganz besonders feines gefunden: ein Pesto aus […]

Olivenöl

Die Olivenernte 2015/2016…

…im Tal von Sóller ist abgefüllt! Das „flüssige Gold“ hat dieses Jahr wieder eine außergewöhnliche Qualität erreicht! Aus den mallorquinischen Oliven-Sorten Arbequinia, Mallorquina und Picual werden hochwertige Olivenöle gepresst. Ohne weitere Zusatzstoffe, nur in mechanischen Prozessen gewonnen: garantiert reiner Olivensaft, nur auf Reinheit und Beschaffenheit geprüftes, hochwertigstes Olivenöl der Qualitätsstufe Virgen Extra, wird mit dem […]

Sa Fira de Sóller

Sa Fira de Sóller

Sa Fira, das Stadtfest von Sóller, findet mit Krämer- und Künstlermärkten und dem spektakulären Höhepunkt Es Firó, der Schlacht zwischen Moros y Christianos, am Montag den 9. Mai 2016 statt. Eine Woche voller Ausstellungen, Musik- und Tanzdarbietungen und sportlichen Wettbewerben. Sonntag und Montag, 08./09. Mai sind die wichtigsten Tage der Feier. Die Plaza im Zentrum […]