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Wein aus Mallorca, XA und Xa tó

Das mallorquinische X…

…spricht man wie Tsch.

So wird der Wein Xató, also Tschato ausgesprochen. Ein edler, leckerer Tropfen. Als Rotwein tief dunkelrot. Wein mit violetten Tönen und aromatischen feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen, aber auch von roten Früchten. Als Weißwein goldgrün schimmernd, im Geschmack weiße Früchte und reife Äpfel, begleitet von einem leichten Gewürzaroma. Als Tischwein ist der rote XA zu empfehlen, süffig und gehaltvoll. Alle 3 Weine sind ausgezeichnet mit dem Prädikat Denominación de Origen.

Wein aus Mallorca, XA und Xa tó zu bestellen bei Fet a Sóller

Geschenkgutschein Fet a Sóller

Mallorca schenken: Leckereien von der Insel

Essen tut jeder und wenn die Köstlichkeiten von unserer Lieblingsinsel kommen, dann ist die Gaumen-Freude gewiss.

Mit dem Gutschein von Fet a Sóller kann der Beschenkte sich unter naturbelassenen Früchten, Olivenöl, Wein, Mandeln, Wurst & Käse, Marmeladen oder Süßigkeiten, das was ihm schmeckt aussuchen. Und der Schenkende kann, seinem Budget entsprechend, einen Gutschein gestalten, als pdf-Datei herunterladen und ausdrucken.

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Ketchup ”de Forqueta”

Tomaten im Sommer…

…gibt es auf Mallorca im Überfluss.

Zwei junge Mallorquiner kamen auf die Idee aus den kräftig roten Früchten mit intensivem Sonnenaroma Ketchup herzustellen. Beide Spezialisten auf ihrem Gebiet. Der eine, Landwirt, pflanzt und pflegt die Tomaten im Feld in integriertem Anbau. Der andere, Koch aus Leidenschaft, verarbeitet sie mit großer Sorgfalt zu diesem leckeren Ketchup. Ohne lästige Zusatzstoffe. Die Hauptzutat sind drei verschiedene Sorten frische Tomaten. Hinzu kommen Zwiebeln, etwas Kürbis, Essig und feine Gewürze. Vor dem Öffnen sollte man die Flasche schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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