Autor: Christof Link

OnlineStar 2015

Web-Oscar in Bronze für Mallorca mal 365

OnlineStar 2015 Zum zweiten Mal nach 2013 haben wir Dank Eurer Unterstützung den OnlineStar in Bronze in der Kategorie Bester Private-Blog gewonnen. Der OnlineStar 2015 ist eine Auszeichnung für die beliebtesten Websites des Jahres. Veranstalter ist die Verlagsgruppe Ebner Ulm. Der Web-Oscar wird 2015 bereits zum 17. Mal verliehen. Er hat sich längst als Gütesiegel […]

Trampo

Der Sommerklassiker auf Mallorca

Trampo nennt man die knackige und saftige Salatvariante hier auf der Insel. Hauptbestandteile sind Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika, gutes Olivenöl und Salz. Der Salat wird als Beilage gereicht, oder auch mit Thunfisch als Hauptgericht. Angemacht wird – echt mallorquin nur mit Olivenöl, für die Säure wird mit Meerfenchel Fonoll dekoriert. Wer es noch etwas saurer […]

Xa tó rosat Roséwein

Leuchtender Mallorca-Sommer

Mit viel Leidenschaft, Hingabe und Können hat der Winzer Tomeu diesen Wein aus der Rebsorte Mantonegro kreiert. Ein Roséwein zum Genießen! Brillant leuchtend steht er im Glas, duftet nach Blüten und reifen roten Früchten mit einer Spur von Zitrus. Im Gaumen wirkt er frisch mit einer leichten Säure. Was bleibt, ist ein angenehmer Geschmack nach […]

Oli Verderol

Oli Verderol

Ein Olivenöl der Qualität virgen extra, kontrolliert und geschützt mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Die Grundlage für dieses native Olivenöl sind die 3 für MAllorca typischen Olivensorten Arbequina, Picaul und Mallorquina. Die Arbequina steht für einen aromatisch milden und leicht lieblichen Geschmack, die „Picual“ gibt eine leicht pikante Note, während der Anteil der Olivensorte „Mallorquina“ den […]

Cala Torta

Cala Torta

Cala Torta auf Google Maps: https://goo.gl/maps/UcPCv / © Arno Bartl / aus dem Fotowettbewerb Mallorca – Foto des Jahres / Alle Rechte vorbehalten /

Valldemossa

Valldemossa

Valldemossa auf Google Maps: https://goo.gl/maps/M1Z7z / © Angela Fensky / aus dem Fotowettbewerb Mallorca – Foto des Jahres / Alle Rechte vorbehalten /