Jetzt sind die Melonen auf Mallorca zuckersüß und sonnenreif! Gut gekühlt sind sie ein vitaminreicher Snack für den Spätsommertag. Aber auch im Melonensalat mit süßen Zwiebeln und Käse ein deftiger Klassiker. Nichts geht jedoch über einen Melonen-Smoothie am Morgen, ob pur oder mit Erdbeeren, Mango & Co – immer ein Genuss. Honigmelonen von Mallorca hier […]
Frisch vom Feld wird die Melonen auf viele Arten zubereitet Eiskalt gekühlt, einfach in Stücke geschnitten ist die Melone eine wunderbare Abkühlung in der Sommerhitze. Zum Mittag oder als Aperitif kennt man Sie mit Ihrem berühmten Serranoschinken Begleiter. Zum Grillen ist in der Sommerzeit ein Melonensalat, deftig mit Fetakäse zubereitet ein Genuß! Fet a Sóller […]
Die Sonne Mallorcas und die mineralstoffreiche Erde geben den Melonen den süßen und aromatischen Geschmack Im Hochsommer ein kühler, saftiger Genuss, ein leichter Snack oder mit Schinken umwickelt, eine tolle Vorspeise. Mit 92% Wassergehalt und nur sehr wenig Kalorien ist sie unglaublich feuchtigkeitsspendend und versorgt den Organismus außerdem mit wichtigen Mineralien wie Kalium, Magnesium und […]
Die Ernten sind in vollem Gange – die leckeren Zitrusfrüchte direkt aus Mallorca sind reich an Mineralstoffen und Vitamin C Ein Vitamin-Snack – ideal auch zum Mitnehmen für unterwegs, in die Schule oder zur Arbeit. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Orangen, Clementinen, Kiwis – wer Lust hat probiert mal die auf der Insel so […]
Die leckere Sommermelone „Piel de Sapo“ ist allseits beliebt als Tapa mit Serrano Schinken sowie als süßer Nachtisch der reichlich Mineralstoffe und Vitamine liefert. Eiskalt direkt aus dem Kühlschrank oder auch zu einem leckeren Smoothie verarbeitet. Unser Sommertipp: Melonensalat mit salzigem Feta Käse aus Schafsmilch. Die Mischung aus süss und salzig ist ein absolutes Frische […]
Wer hat Sie nicht schon im Urlaub probiert? Mit Serranoschinken umwickelt als Aperitif, mit Fetakäse im Melonensalat oder eisgekühlt als süßer Nachtisch. Die leckeren, sonnenverwöhnten Melonen wachsen in einem ganz besonderen Klima. Die Zusammensetzung der mallorquinischen „Tierra“ (Erde) und die abgestimmte Wassergabe, sorgen zusammen dafür das die Melonen mediterran-aromatisch schmecken – eine perfekte Mischung aus […]
Ihr grünliches oder gelb-orangefarbenes Fruchtfleisch schmeckt süß und ist knackig fest. Die Rede ist von der mallorquinischen Sapo Melone. Ein besonderer Pluspunkt dieser Melonenart ist ihre lange Haltbarkeit. Gekühlt kann sie bis zu drei Monaten problemlos gelagert werden. Mit 92% Wassergehalt und nur sehr wenig Kalorien ist sie unglaublich feuchtigkeitsspendend und versorgt den Organismus außerdem […]
Die Seele baumeln lassen und den Urlaub in vollen Zügen genießen. Schlemmen und neue Geschmäcker entdecken, das gehört zum Urlaub dazu. Ein Glück gibt es die Möglichkeit den Geschmack des Urlaubs zu Hause genießen zu können. Frische, süße Orangen sind vom Saft bis zum Salat Alleskönner. Oder wie wäre es mit einem leckeren, eiskaltem Orangen/Melonen […]
Jetzt ist wieder Erntezeit für die beliebte spanische Melone „Piel de Sapo“. Undankbar nach der Krötenhaut benannt (Piel de Sapo), macht sich das süße Früchtchen daran mit seinen inneren Werten zu überzeugen. Und das fällt ihr gar nicht schwer – denn Sie kommt mit überzeugenden Argumenten daher. Ihr festes Fleisch ist perfekt geeignet für die […]
Die Melonen sind reif auf Mallorca… …jetzt ist die richtige Zeit die leckeren süßen Früchte zu genießen. Die Futuromelone zählt zu den beliebtesten Melonensorten Spaniens. In der Landessprache wird sie auf Grund Ihres Aussehens auch „Piel de Sapo“ (Krötenhaut) genannt. Mit ihrem hohen Wassergehalt von bis zu 92% ist sie genau die richtige leichte Mahlzeit […]