Von Frito Mallorquin über Lamm bis Kaninchen – Knoblauch gehört dazu! Auf dem mallorquinischem Speiseplan ist er fest verankert. Sein Duft bestimmt die gesamte Geschmackspalette der mallorquinischen Speisen. Oder anders ausgedrückt: ein gern gesehener Gast in den Töpfen Mallorcas… Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sind beim kreativen Kochen quasi keine Grenzen gesetzt. Auch eingelegt in Olivenöl […]