Es ist Fastenzeit! Das muss nicht zwangsläufig bedeuten, dass jetzt streng Diät gehalten wird und nichts mehr schmecken darf. Viel mehr geht es um einen bewussten Umgang mit gesunden Lebensmitteln und die eigenen Ernährungsweise zu überdenken. Ein Verzicht auf Genussmittel über eine gewisse Zeit entschlackt Köper, Geist und Seele. Fet a Sóller trägt mit der […]
Die imponierende Mandel- und Orangenblüte auf Mallorca begeistert nicht nur den Betrachter Auch die Bienen freuen sich über das reiche Angebot der Blütenflut. Fleißig sammeln sie den Nektar für unseren Honig. Ob Rosmarin-, Eukalyptus- oder Waldhonig, der Geschmack Mallorcas ist in jedem Honig vorhanden. Er schmeckt je nach Blüte herrlich sanft bis aromatisch und schimmert […]
Die letzten Wintertage wollen es noch mal wissen: wir halten dagegen mit Zitronen aus Mallorca! Zitronen-Vitamine aus naturbelassenen Früchten – die Schale darf mit all Ihren guten Inhaltststoffen mit verzehrt werden! Die mallorquinischen Zitronen sind herrlich mild und daher bestens geeignet für den Tee, eine heiße Zitrone oder in einem Zitronen-Hühnchen-Rezept. Der Abrieb schmeckt frisch […]
Gibt es! Das Olis Sóller Olivenöl virgen extra ist ein Olivenöl für alle die es gerne sanfter mögen. Das Olivenöl der Klasse virgen extra gesund ist, darüber diskutiert niemand mehr. Für viele schmeckt Olivenöl aber immer ein wenig streng. Das Olivenöl „Olis Sóller“ ist ein sanftes, reines Olivenöl, ausgewogen im Geschmack. Es zeichnet sich aus […]
Das haarige Früchtchen strotzt vor gesunden Inhaltsstoffen… …wie Vitamin C, Magnesium, Kalium und wertvollem Vitamin K. Ob im Müsli, im Smoothie, im Salat oder als Kuchen. Sie ist gesund und lecker. Unsere naturbelassenen Kiwis kommen aus Mallorca und sind unglaublich aromatisch! Ein Obstsalat mit diesen grünen Vitaminbomben versüßt jedes Frühstück. Fet a Sóller schickt die […]
Kaum ist die Erntezeit vorbei, haben die Mandelbäume kurz ihre Kräfte gesammelt, um nun in voller Pracht ihre Blüten zu präsentieren Die Insel leuchtet in weiß und rosa um die Wette. Wenn dann noch die kleinen Lämmer unter den Blüten ihre ersten Schritte machen, ist das perfekte Bild kaum noch zu überbieten. Die mallorquinische Mandel […]
Dieses Jahr hat Fet a Sóller etwas ganz besonderes in der Ernte: Blutorangen! Saftig, vollmundig und sehr aromatisch mit ihrer erfrischenden, spritzig-süss-fruchtigen Note. Daneben ist die Blutorange wie ihre helle Verwandte, die „normale“ Orange, reich an Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Ihre einmalige Farbe entsteht bei größeren Temperaturschwankungen – also tagsüber warm und nachts kalt, […]
Das leckere Schmalzgebäck ist fester Bestandteil der spanischen Kultur. Es gibt sogar Wettbewerbe bei denen spanienweit der beste Ensaïmada-Bäcker gesucht wird. Letztes Jahr gewann eine Variante mit Krebsfleischfüllung, die nun beim Erfinder im Restaurant angeboten wird. Wer gerne die süßen Ursprungssorten probieren möchte ist bei Fet a Sóller genau richtig: frisch gebacken und vakuumverpackt kommt […]
Die Natur Mallorcas gibt gerade alles und verwöhnt mit Zitrusfrüchten in allen Geschmacksrichtungen! Von Blutorangen bis Kumquats, Saft- oder Speiseorangen, Zitronen oder Limetten – alles vorhanden. Ob Kumquatchutney oder Blutorangenmarmelade, ein Vitaminfieber greift um sich: Fet a Sóller liefert die Zitrusspezialitäten frisch aus Mallorca bis vor die Haustür! Hier könnt Ihr die Zitrusspezialitäten aus Mallorca […]
Es gibt viele Ideen was man mit den naturbelassenen Orangen aus Sóller – dem berühmten Orangental auf Mallorca – so machen kann. Neben Orangensoße, Orangeneis, Orangenessig – kommt hier noch was für alle Orangenlikör-Liebhaber! Orangen Tiramisu: 4 Orangen 60 ml Angel D’Or 150 gr Zucker 2 Eiweiß 2 Eigelb 600 gr Mascarpone Kakao zum dekorieren […]