Die Saison ist vorbei, es hängen keine Granatäpfel mehr am Baum.

Trotzdem kann das intensive, süß-saure Aroma der göttlichen Früchte mit den knackigen Kernen genossen werden. Gereift im Tal von Sóller, nur mit Zucker und Zitronensaft konserviert, werden die Früchte in der kleinen Werkstatt Estel Nou in Sóller in Handarbeit zur leckeren Granatapfel-Sauce verarbeitet. Online zu bestellen bei Fet a Sóller, dem Spezialist für Delikatessen Frisch aus Mallorca.

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