Bald beginnt die Olivenernte in Sóller!

In der traditionellen Küche Mallorcas spielen die „olives senceres“ und die „olives trencades“ (gebrochene Oliven) die wichtigste Rolle. Für jeden der etwas besonderes nach eigenem Geschmack mag, ist hier eine tolle Möglichkeit seinen Lieblingsgeschmack zu konservieren. Ein schönes Highlight für den nächsten Tapas-Abend oder Grillabend mit Freunden.

Die mallorquinische Art, Oliven zu konservieren ist denkbar einfach. Fet a Sóller zeigt wie es geht. Im Online Shop gibt es die frischen Oliven direkt bis nach Hause, inkl. Anleitung und traditionellen Gewürzen (Lorbeer und Fenchel), zusammen mit dem Produkt. Die Lieferung erfolgt nur für sehr kurze Zeit (ca. 5 Wochen …ab Mitte Sept. bis Oktober einschließlich). Fertig zum Fermentieren!

Frische grüne Oliven aus Mallorca bei Fet a Sóller online bestellen…