Emsig und voller Fleiß, unermüdlich, fliegen die Bienen von Blüte zu Blüte. Das Ergebnis dieser Mühen, duftend, süß und gesund: reiner Bienenhonig. Und wenn er von Mallorca kommt, dann kommt er aus den wohlriechenden Orangen- oder Zitronenblüten, von den Lavendel- oder Rosmarinfeldern oder aus der Tramuntana. Die aromatischen Blüten sorgen für den eigenständigen Geschmacks des […]
Sie steht ganz besonders auf Süßigkeiten aus oder mit Mandeln, dafür kommt sie ja von Mallorca. Und die Zuckerbäcker hier auf der Insel, die pasteleros, verwenden ihr ganzes Können um die hungrigen Schleckermäulchen zufriedenzustellen mit ihrer Turró, knackig-hart oder cremig-weich. Aromatische Mandeln, verarbeitet mit Honig, Zucker und duftenden Gewürzen. Da legt man sich gerne einen […]
…gehören zu jeder Weihnachtsbäckerei. Und beste Qualität soll es sein, damit die Plätzchen aus dem heimischen Backofen dann auch richtig schmecken. Voller Vitamine und Mineralstoffe, weil schonend behandelt, stecken die Bio-Mandeln von Fet a Sóller aus Mallorca. Intensiv im Aroma und knackig frisch. Mandeln von Mallorca bestellen bei Fet a Soller…
Die Orangen brauchen die nächtliche Kälte, um ihre leuchtende Farbe zu entwickeln. Ist es nachts zu warm, bleiben die Früchte gerne noch ein bisschen grün, doch innen drin sind sie saftig und süßlich. Woche um Woche steigt der Zuckergehalt. Und jetzt, wo es Tag für Tag auch auf Mallorca kühler wird, wird eifrig geerntet, was […]
Abhängig von Olivensorte und Erntezeitpunkt entwickelt das Olivenöl von Mallorca seinen Geschmack. Mallorquina, Arbequina und Picual heißen die mallorquinischen Olivensorten. Fruchtiges Olivenöl stammt aus der frühen Ernte, dann kommt die Olive noch grün, aber trotzdem reif, ins Körbchen. Dies geschieht Ende Oktober. Das Öl der frühen, grünen Oliven wird grün-gelb, mit fruchtigem Geschmack, Aroma von […]
Edle Tropfen, hergestellt auf der Insel mit den unter der Sonne Mallorcas gereiften Weintrauben. Von den bekanntesten Bodegas der Insel kommen die Weine in den Probierpaketen von Fet a Sóller. Bodegas Ferrer, Pere Seda, Can Ribas, Son Bordils und andere. Je nach Geschmack und Anlass kann gewählt werden zwischen nur rot, nur rosé/weiß oder gemischt. […]
Olivenöl und Zitrusaroma – die perfekte, gesunde Frischekombi von Mallorca! Olivenöl ist reiner, natürlicher Olivensaft und angereichert mit den Essenzen natürlicher Orangen oder Zitronen und pikantem Chilli wird es zum geschmackvollen Würzöl für verschiedene Salatkreationen. SalsaSol limon picante oder Orange picante bei Fet a Sóller bestellen…
…und soooo gesund. Die ersten Grapefruits (pomelos) werden auf Mallorca geerntet. Naturbelassene Früchte, das heißt ohne Wachs auf der Schale, natürlich gedüngt und ohne Konservierungsstoffe, kommen frisch aus Mallorca über den Direktversand Fet a Sóller nach Deutschland und Nordeuropa. Grapefruits hier online bestellen…
Sío, ein eigenständiger Rotwein der traditionellen Bodega Can Ribas im Inselinneren Mallorcas. Im blumigen Aroma dominieren rote Beeren, dahinter duften Vanille und Trockenfrüchte. Angenehm intensiv im Geschmack, leicht herb und lang anhaltend. Gesehen im Direktversand bei Fet a Sóller. Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca hier online bestellen…
…ist eine königliche Frucht. Und förderlich für unsere Gesundheit ist er auch noch. Er enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und die so wichtigen Antioxidantien. Die funkelnden Kerne können aus der Hand in den Mund, im Salat oder in der Süßspeise genossen werden. Köstlich und erfrischend leicht sauer ist ein Glas frischer Granatapfelsaft am Morgen. Granatäpfel frisch […]