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Zum Tomatenpesto-Rezept...

Fertigsoßen beim Grillen haben ausgedient!

Für dieses Jahr wird es kreativ am Grillabend- während die Männer traditionell das Fleisch grillen, liegt das Augenmerk nun auch immer mehr bei den wichtigen Beilagen. Ohne einen guten, selbstgemachten Dip oder einem Pesto für das Fleisch und Brot geht gar nichts… Fet a Sóller hat da etwas ganz besonders feines gefunden: ein Pesto aus […]

Olivenöl

Die Olivenernte 2015/2016…

…im Tal von Sóller ist abgefüllt! Das „flüssige Gold“ hat dieses Jahr wieder eine außergewöhnliche Qualität erreicht! Aus den mallorquinischen Oliven-Sorten Arbequinia, Mallorquina und Picual werden hochwertige Olivenöle gepresst. Ohne weitere Zusatzstoffe, nur in mechanischen Prozessen gewonnen: garantiert reiner Olivensaft, nur auf Reinheit und Beschaffenheit geprüftes, hochwertigstes Olivenöl der Qualitätsstufe Virgen Extra, wird mit dem […]

Blütenträume aus dem Orangental

Weit über seine Grenzen bekannt ist das Orangental für seine fruchtigen Verführungen. Der Duft der Orangenblüten zieht durch das gesamte Tal und erfüllt jeden Winkel mit einer herrlichen Süße. Dazu darf das Summen der fleißigen Bienen natürlich nicht fehlen, die emsig den Orangenhonig sammeln. Alleine beim Wachsen zuzusehen ist eine Freude – sehen Sie selbst: […]

Grapefruits

Frische Vitamine hübsch verpackt!

Die naturbelassenen Grapefruits – hier Pomelos genannt – sind ohne Zusatzstoffe, also voll und ganz mit der Schale verwertbar! Der enthaltene Bitterstoff wird sogar von der Wissenschaft als idealer Fettverbrenner gelobt… Ob zum Frühstück gelöffelt, zum Mittag als leckerer Rucolasalat mit Walnüssen, Ziegenkäse und Pomelovierteln, oder zwischendurch als Grapefruitzucker in den Tee – alles ist […]

Rubiols Rezept

Mallorquinische Ostern

Wie auch in Deutschland wird zu Ostern geschlemmt und leckere Gerüche erfüllen die Häuser. Typischerweise wird an Ostersonntag oder Ostermontag ein Picknick mit der ganzen Familie veranstaltet – dafür bieten sich die leckern Rubiols natürlich an! Aber auch im Osterkorb sind Sie eine willkommene Abwechslung beim Naschen. Für die Füllung hat jede Familie ihr eigenes […]

Elvira Rosa / Fornalutx

Die 5 schönsten…

…Dörfer auf Mallorca. (Fotos zum vergrößern anklicken) 1. Fornalutx Fornalutx auf Google Maps: https://goo.gl/maps/ZUThi / 2. Valldemossa Valldemossa auf Google Maps: https://goo.gl/maps/M1Z7z / 3. Cala Figuera Cala Figuera auf Google Maps: https://goo.gl/maps/zqlR6 / 4. Alaró Alaró auf Google Maps: https://goo.gl/maps/hJQRj / 5. Deià Deià auf Google Maps: https://goo.gl/maps/38sr9 /

Milde Temperaturen, viel Sonne…

…aber ab und an auch Wolken und ein paar Regentropfen. Die Wetteraussichten auf Mallorca für die nächsten 7 Tage: Das Wetter in Palma   Das Wetter in Sóller   Das Wetter in Alcúdia   Das Wetter in Santanyí   Das Wetter in Sineu   Foto: © Corinna / Cap d´Andritxol / Aus Mallorca – Foto […]

Palma

Gesichter der Insel

Menschen Mallorcas hat der spanische Fotograf Raúl González mit seiner Kamera festgehalten. Die Schwarz-Weiß-Fotos sind größtenteils auf Straßen, in Cafés oder auf Märkten entstanden. Die Momentaufnahmen zeigen Gesichter der Insel abseits der bekannten Touristenpfade und -motive. (Für eine größere Ansicht, einfach die Fotos anklicken!) Sóller Straßenmusiker in Palma de Mallorca Resaca (Kater) / Palma de […]

Windmühle

Sonne, Sonne, Sonne…

…und Temperaturen bis 23°. Auf Mallorca bleibt es weiterhin trocken und warm. Während sich die Mandelblüten-Urlauber über das gute Wetter freuen, wird die anhaltende Trockenheit für die Landwirte der Insel immer mehr zum Problem. Ihre Wiesen und Felder sind ausgetrocknet und in der Folge fehlen Heu- und Grünfutter für die Tiere. Auch die Stauseen in […]

David Halter - Cap Formentor

Foto des Jahres 2015 | Platz 1

Platz 1 / 33 Punkte David Halter / Cap Formentor Gewinner eines einwöchigen Finca-Aufenthaltes auf der Finca Es Garrovers in der Zeit vom 23.4.2016 bis 30.4.2016 für bis zu 8 Personen, gestiftet von Fincallorca. Herzlichen Glückwunsch! Stimmen aus der Wertung: Catalina Lira: 10 Punkte – Landscape photography is a form of landscape art. It is […]