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Olivenöl

Olivenöl mit Klasse!

Ausgezeichnet mit dem Etikett „D.O.“ (Denominación de Origen), werden Olivenöle vom Feinsten hergestellt.

Sie haben die Ursprungsbezeichnung „Oli de Mallorca“. Damit wird sichergestellt, dass nur die typisch mallorquinischen Oliven Arbequina, Picual und Mallorquina, entsprechend der langen Tradition auf Mallorca, verwendet werden. Klima, Bodenbeschaffenheit sowie die Herstellung mit mechanischen Verfahren, sorgen für ein hochwertiges Öl, von dem man sich kulinarisch verwöhnen lassen kann. Nur extrareines Olivenöl aus Mallorca durchläuft eine spezielle Qualitätskontrolle und bekommt das „Denominación de Origen“ -Prädikat.

Ausgezeichnetes Olivenöl Virgen Extra der Ernte 2014 frisch aus Mallorca bei Fet a Sóller bestellen…

Orangen

Eine Königin in der Orangenwelt

Kenner der Orangen auf Mallorca nennen sie die Königin der Speiseorangen. Die Rede ist von der Navel Late. Nach der noch leicht sauren Navelina und der dicken Navel wird nun die dritte Navel-Orange, die „späte“ Navellate im Tal von Sóller geerntet.

Sie braucht länger um zu reifen und ist deshalb herrlich süß mit einem Tick Säure. Eine perfekte Speiseorange. Sie ist mittelgroß, leicht oval und hat kaum Kerne. Die feine, feste Schale macht es möglich, dass sie länger am Baum hängen kann, sie wird von Mitte Februar bis Mai geerntet. Ihr Fruchtfleisch ist fest und sehr saftig, so dass sie auch zum Saft machen hervorragend geeignet ist.

Nach Deutschland (in der 10kg ohne Versandkosten) zu bestellen bei Fet a Sóller