Ein Rotwein aus einer der ältesten Bodegas Mallorcas. Sein Name ist eine Hommage an die Großmutter der Familie, die hieß „Concepció“. Hervorragend im Geschmack, mit tiefgehendem Aroma von Kirschen, Feigen und reifen Brombeeren, leicht begleitet von dezentem Edelholz. Im Gaumen kräftig, mit dem würzigen Nachhall der auf Mallorca typischen Rebsorten Mantonegro und Syrah. Sió, Bodegas […]
Laut knallende „Escopetas“ begleiten die Kämpfer am Montag, 11. Mai, in Sóller. Am Tag „Es Firó“ wird eine historische Schlacht gegen die einfallenden Sarazenen aus dem Jahr 1561 nachgespielt. (Fast) die ganze Bevölkerung spielt mit. Die eine Hälfte in bunte Tücher gehüllt, mit Turban und Säbel und schwarzen Gesichtern, die anderen als christliche Stadtväter. Besonders […]
…so heißt die wichtigste der auf Mallorca angebauten Rebsorten. Man findet sie hauptsächlich in der Gegend von Binissalem, der bekannten Weinstadt Mallorcas, und an der Ostküste. Mit Manto Negro hergestellte Weine sind eher leicht und duften aromatisch nach Vanille, dunklem Holz und Beeren. Um das Herkunftszertifikat Binissalem D.O. zu erhalten, muss ein Wein mindestens 50% […]
Sie kommen von dem gleichen Feld. In den Bodegas Galmes i Ribot wird ökologisch Wein angebaut, und da helfen die Schafe kräftig mit, den Boden zu düngen. Die Reben wachsen neben den zur Schädlingsbekämpfung richtigen Kräutern und es wird auf synthetische Pestizide verzichtet. Das Ergebnis der Gemeinschaftsarbeit von Schaf und Mensch, der dunkle Margalida Negre, […]
Anima Negra kann man übersetzen mit „Schwarze Seele“, und so heißt eine der bekanntesten Bodegas auf Mallorca in der Nähe von Felanitx. Ihr Wein AN2, fast schon Kult und weit über die Grenzen Mallorcas bekannt, ein trockener Roter zu 80% aus den heimischen Rebsorten Callet, Manto Negro, Fogoneu und Syrah. 13 Monate reift er in […]
Ein Rotwein aus der ältesten Bodega Mallorcas. Entwickelt wurde er zu Ehren der Großmutter der Bodegabesitzer, „Sió“ als Abkürzung des Vornamens „Concepció“. Hervorragend im Geschmack, mit blumigem Aroma und hellkirsch-roter Farbe. Stark im Aroma, in dem die fruchtige Komponente sich vermischt mit dem mineralischen Hintergrund. Angenehm, leicht herb,- ein wertvoller Wein! Sió, Bodegas Can Ribas, […]
Die biologisch angebauten Trauben für den Bio-Rotwein Margalida Negre der Bodega Galmes i Ribot werden nach der Ernte und sorgfältiger Auslese von Hand, 48 Stunden lang kalt mazeriert, um das fruchtige Aroma der Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon besonders hervorzubringen. Aromatisch nach roten Beeren duftend ist der Wein mittelrot im Glas, im Mund frisch und […]
…aus einer jungen Bodega Seine Familie ist seit 5 Generationen dem Weinbau verschrieben. Tomeu, von der Bodegas Can Verdura, hat den Wein Supernova Negre geschaffen. Leuchtend rot im Glas, im Aroma feine Noten von Mandarinen und Gewürzen. Geschmacklich eleganter Eingang, fein betonte Tannine, würzig, fruchtig und langanhaltend. Supernova negre, Bodega Ca’n Verdura, D.O. Binissalem-Mallorca bei […]
…ein guter Tropfen, violett schimmernd im Glas. XA tó der edle Rotwein von Mallorca. Spricht man Tchato. Vollmundig und lang anhaltend im Gaumen, mit feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen. Aus Mantonegro, der mallorquinischen Traube, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, gewachsen unter der Sonne Mallorcas und gereift in französischer Eiche. Zum Essen, am Nachmittag, oder […]
Sío, ein eigenständiger Rotwein der traditionellen Bodega Can Ribas im Inselinneren Mallorcas. Im blumigen Aroma dominieren rote Beeren, dahinter duften Vanille und Trockenfrüchte. Angenehm intensiv im Geschmack, leicht herb und lang anhaltend. Gesehen im Direktversand bei Fet a Sóller. Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca hier online bestellen…