…kommen die leckeren, unbehandelten Orangen von Fet a Sóller aus dem Tramuntana-Tal rund um Sóller. Dann geht man zur Kasse… ohne den Einkaufswagen schieben zu müssen, bezahlt… und ein paar Tage später kommt die grüne Kiste mit den aromatischen Zitrusfrüchten an, ganz bequem von zu Hause aus bestellt. Orangen online bestellen bei Fet a Sóller…
…das Kunstwerk der mallorquinischen Zuckerbäcker heißt Turrón. Mallorquinische Mandeln süß und knusprig umhüllt, knackig oder cremig weich, fein abgeschmeckt mit Zitronensaft oder Gewürzen. Turrón online bestellen bei Fet a Sóller…
…steckt in der Orangenmarmelade. Süß, aus unbehandelten Früchten und konserviert wird nur mit Zitronensaft. So schmeckt das Frühstück nach Frucht. Orangenmarmelade online bestellen bei Fet a Sóller…
…ist in vollem Gange! So beginnt die Verarbeitung der Oliven in der Kooperative Sant Bartomeu im Tal von Sóller. Danach werden die Früchte gewaschen, von Stielen und Blättern befreit, zerkleinert und gepresst….. und letztendlich der wertvolle reine Olivensaft im Tank gelagert und in Flaschen abgefüllt. Olivenöl, das wundervolle Endprodukt uralter Baumgestalten, samtig in der Konsistenz, […]
und es gibt Orangen… und daraus machen wir ein Chutney… Zum Apfel-Orangen-Chutney – Rezept von Fet a Sóller…
Im Winter hat die Gattung Zitrus ihre „Hoch“zeit auf Mallorca. Grapefruits (oder Pomelo, wie man sie hier nennt), Zitronen, Navelina-Orangen und Clementinen. Naturbelassene Früchte online bestellen bei Fet a Sóller. Zitrusfrüchte im Online-Shop von Fet a Sóller bestellen…
…mit Herkunftszertifikat – Oliva de Mallorca DOP. Neben dem Olivenöl mit Ursprungszertifikat hat auch die mallorquinische Olive, die „Oliva de Mallorca“ eine geschützte Herkunftsbezeichnung erhalten: „OLIVA DE MALLORCA DOP“ Dabei steht das DOP für „Denominación de Origen Protegida“. Die Farbe der Oliven hängt ab vom Erntezeitpunkt, die Grüne wird früher geerntet, trotzdem ist sie reif. […]
Knackig soll er sein, und frisch und fruchtig vielleicht. Süß-saures Aroma erhält die vitaminreiche Kost durch Essig mit Essenzen von naturbelassenen Orangen und Zitronen. Auch zum Marinieren ist der feinsaure Essig bestens geeignet. Und ganz extravagant, ein Schuss in den Sekt. Gesehen bei www.fetasoller.com. BalsamOrange – 250ml feiner Balsamessig im Online-Shop von Fet a Sóller […]
…der Großmutter auf den Bodegas Ribas. Heute ist Sió der Name des vollmundigen Rotweines einer der ältesten Bodegas Mallorcas. Blumiges Aroma von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere, Brombeere) mit einem Hintergrund von Vanille und Trockenfrüchten. Intensiv, leicht herb und langanhaltend im Geschmack. Ein wertvoller Wein Mallorcas. Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca im Online-Shop von Fet a […]
…denn der neue Kalender aus dem Tramuntana-Tal von Sóller ist fertig. Wunderschöne Bilder aus der Natur rund um die quirlige Kleinstadt mit Platz für kleine Notizen. Der richtige Küchenkalender für den Sóller- und Mallorca-Freund. Kalender in der Dose Sóller Mallorca im Online-Shop von Fet a Sóller bestellen…