…ist in vollem Gange!

So beginnt die Verarbeitung der Oliven in der Kooperative Sant Bartomeu im Tal von Sóller. Danach werden die Früchte gewaschen, von Stielen und Blättern befreit, zerkleinert und gepresst….. und letztendlich der wertvolle reine Olivensaft im Tank gelagert und in Flaschen abgefüllt.

Olivenöl, das wundervolle Endprodukt uralter Baumgestalten, samtig in der Konsistenz, intensiv im Aroma, schmeckt zum Salat, auf dem Brot und auch in der Pfanne (unter 180º).

Olivenöl aus Mallorca, kaltgepresst, online bestellen bei Fet a Sóller…