Rezept für vier Personen

Zutaten:
– 2 Lamm-Keulen, je knapp 1 Kg
– Rosmarinzweige
– ½ dl Olivenöl
– 1 Knoblauchknolle
– 1 Kg grüne Bohnen, oder anderes, gemischtes Gemüse
– 1 Kg Kartoffeln

Vorbereitung:
Vom Metzger nach dem Gelenk der Keule den Restknochen mit…

Zum Rezept der Mallorca Zeitung…

Foto: Benjamin Jopen / flickr.com / Bestimmte Rechte vorbehalten: CC BY-SA 2.0 /