Die mallorquinische Ziege liebt die Natur, und ernährt sich am liebsten von den frischen Kräutern der Tramuntana.

Die Milchziegen leben im freien Gehege, deshalb ist ihre Milch auch besonders wertvoll. Daraus stellen wir einen leckeren Ziegenkäse her. Die „Rotwein-Variante“ wird während des Reifens in Rotwein getaucht und erhält so ein besonders feines Aroma und eine leicht rot gefärbte Rinde. „Semi-curat“, das heisst halbfest, ist der Käse saftig und intensiv im Geschmack. Vakuumverpackt.

Ziegenkäse “semi-curat” in Rotwein online bestellen bei Fet a Sóller…