Die Kräuter Mallorcas wachsen in einem besonderem Klima

Der Rosmarin mag es gerne heiss und trocken, da ist er auf Mallorca genau richtig. In den sonnigen Sommermonaten bekommen die Kräuter hier aber selten Wassser von der Natur spendiert. Sie sind einzigartige Überlebenskünstler. Die geringe Wasserversorgung sorgt allerdings auch dafür das die Kräuter einen höheren Anteil an ätherischen Ölen aufweisen -sprich – sie schmecken intensiver.

Fet a Sóller hat diesen Geschmack eingefangen und getrocknet.

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