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Olivenöl aus Mallorca, kaltgepresst, online bestellen bei Fet a Sóller

Olivenernte in der Tramuntana…

…ist in vollem Gange!

So beginnt die Verarbeitung der Oliven in der Kooperative Sant Bartomeu im Tal von Sóller. Danach werden die Früchte gewaschen, von Stielen und Blättern befreit, zerkleinert und gepresst….. und letztendlich der wertvolle reine Olivensaft im Tank gelagert und in Flaschen abgefüllt.

Olivenöl, das wundervolle Endprodukt uralter Baumgestalten, samtig in der Konsistenz, intensiv im Aroma, schmeckt zum Salat, auf dem Brot und auch in der Pfanne (unter 180º).

Olivenöl aus Mallorca, kaltgepresst, online bestellen bei Fet a Sóller…

Navel-Orangen

Schnee auf Mallorca?

In der Bergen der Serra de Tramuntana sind heute die ersten Schneeflocken gefallen.

Schnee auf Mallorca ist in den letzten Jahren keine Seltenheit mehr. Allerdings gibt es die weiße Pracht meistens nur in den Höhen der Tramuntana zu bewundern, während es in den niederen Lagen selten schneit.

So erreicht auch heute das Thermometer in der Inselhauptstadt Palma noch angenehme 15°, während es auf dem nur etwa 30 km entfernten Puig de Alaró (825 m) nur 5° „warm“ ist.

Das Archivfoto unserer Partner von Fet a Sóller zeigt sehr schön, wie das aussehen kann: Schnee in den Bergen, Sonne und Orangen in den Tälern.