Neueste Artikel

Cala Sant Vicenç, gesendet von Riderhardy

#WhatsMallorca 11. September 2016

Der Tag auf der Insel, mit Euren Fotos, Berichten und Tipps!

Aus Cala Sant Vicenç hat Riderhardy uns das Foto oben übermittelt.

Ebenfalls in Cala Sant Vicenç und in Port d’Alcúdia war Holger gestern:

Cala Sant Vicenç, gesendet von Holger

Cala Sant Vicenç, gesendet von Holger

Port d'Alcúdia, gesendet von Holger

Port d’Alcúdia, gesendet von Holger

Claudia Dreer hat dieses Zeitraffervideo vom Sonnenuntergang in Coll d’en Rabassa bereits am 5.9. aufgenommen:

 

Vielen Dank!

Ihr seid gerade auf Mallorca? Dann könnt Ihr jetzt bei #WhatsMallorca mitmachen und Inselreporter werden!
Alle Infos dazu hier…

Gewürz, Heilmittel und Aberglaube...

Gewürz, Heilmittel und Aberglaube…

Von Frito Mallorquin über Lamm bis Kaninchen – Knoblauch gehört dazu!

Auf dem mallorquinischem Speiseplan ist er fest verankert. Sein Duft bestimmt die gesamte Geschmackspalette der mallorquinischen Speisen. Oder anders ausgedrückt: ein gern gesehener Gast in den Töpfen Mallorcas…

Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sind beim kreativen Kochen quasi keine Grenzen gesetzt. Auch eingelegt in Olivenöl oder einem guten Orangenessig, schmeckt er toll als Beilage oder Snack.

Neben viel Geschmack kommt die Knolle auch noch mit gesunden Inhaltsstoffen daher und enthält einen Penicillin ähnlichen Wirkstoff der bereits seit der Antike als antiseptisches Mittel eingesetzt wurde. Ungefähr ebenso lange sorgt er schon für Aberglaube und hält die Vampire fern…

Knoblauchknollen – Ajo de Mallorca bei Fet a Sóller online bestellen…

Gesehen in Inca von Riderhardy

#WhatsMallorca 9. September 2016

Der Tag auf der Insel, mit Euren Fotos, Berichten und Tipps!

In Petra hat Riderhardy den schönen Türgriff (Foto oben) heute morgen gesehen.

Einmal quer über die Insel war heute Chris unterwegs. Um 9:45 Uhr noch am Cap Formentor, um 13:16 schon an der Cala Llombards:

Cap Formentor, gesendet von Chris

Cap Formentor, gesendet von Chris

Cala Llombards, gesendet von Chris

Cala Llombards, gesendet von Chris

Aus Santa Ponça schickt Marion Hobelsberger diese Impressionen:

Vielen Dank!

Ihr seid gerade auf Mallorca? Dann könnt Ihr jetzt bei #WhatsMallorca mitmachen und Inselreporter werden!
Alle Infos dazu hier…

Frische grüne Oliven aus Mallorca

Für jeden die eigene Olive!

Bald beginnt die Olivenernte in Sóller!

In der traditionellen Küche Mallorcas spielen die „olives senceres“ und die „olives trencades“ (gebrochene Oliven) die wichtigste Rolle. Für jeden der etwas besonderes nach eigenem Geschmack mag, ist hier eine tolle Möglichkeit seinen Lieblingsgeschmack zu konservieren. Ein schönes Highlight für den nächsten Tapas-Abend oder Grillabend mit Freunden.

Die mallorquinische Art, Oliven zu konservieren ist denkbar einfach. Fet a Sóller zeigt wie es geht. Im Online Shop gibt es die frischen Oliven direkt bis nach Hause, inkl. Anleitung und traditionellen Gewürzen (Lorbeer und Fenchel), zusammen mit dem Produkt. Die Lieferung erfolgt nur für sehr kurze Zeit (ca. 5 Wochen …ab Mitte Sept. bis Oktober einschließlich). Fertig zum Fermentieren!

Frische grüne Oliven aus Mallorca bei Fet a Sóller online bestellen…

Caló des Moro, gesendet von Susanna

#WhatsMallorca 8. September 2016

Der Tag auf der Insel, mit Euren Fotos, Berichten und Tipps!

Susana hat gestern diese Fotos von der Caló des Moro (oben) und bei der Cala S’Almunia (unten) aufgenommen:

Cala S'Almunia, gesendet von Susanna

Cala S’Almunia, gesendet von Susanna

Aus Port de Valldemossa schickt uns Chris diese Fotos:

Port de Valldemossa, gesendet von Chris

Port de Valldemossa, gesendet von Chris

Port de Valldemossa, gesendet von Chris

Port de Valldemossa, gesendet von Chris

Vielen Dank!

Ihr seid gerade auf Mallorca? Dann könnt Ihr jetzt bei #WhatsMallorca mitmachen und Inselreporter werden!
Alle Infos dazu hier…