Autor: Christof Link

Mandelblütenhonig

Plusterige Blütenpracht…

..betört in den Frühjahrsmonaten Februar und März die Besucher und Einheimischen Mallorcas. Die Mandelblüte hat nicht nur menschliche Fans. Viele, viele Bienen tragen in emsiger Arbeit den Nektar der zauberhaften Blüten zusammen und ermöglichen so den sanften, gold-schimmernden Mandelblütenhonig. Gesehen bei Fet a Sóller. Mandelblütenhonig hier online bestellen…

Frische grüne Oliven hier online bestellen...

Oliven selbst eingelegt

Jetzt beginnt die Olivenernte. Kleine, grüne Früchte hängen an den Bäumen und kommen… bald ins Glas. Olives senceres oder Olives trencades… Welche soll es sein? Beide werden in Salzlake eingelegt, die Oliven „trencades“ (mall. gespalten) wurden vorher aufgebrochen und zusammen mit Kräutern eingelegt. Sie bleiben meistens leicht bitter und sind etwas würziger im Geschmack. Wer […]

Spezialitäten aus Mallorca schenken

Zeigen, dass man sich mag

„Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft“ sagt das Sprichwort. Und meistens ist es wirklich schön zu spüren, da hat ein lieber Mensch an mich gedacht. Nett verpackte Geschenkpäckchen von Fet a Sóller mit leckersten mallorquinischen Delikatessen machen aus der freundschaftlichen Geste ein lukullisches Highlight. Lust zum Schenken… hier geht’s zum Online-Shop….