Das Tal von Sóller, bekannt für seine leuchtenden Zitrusplantagen, liegt versteckt in den Tramuntana-Bergen. Im Tal, wo gerade jetzt im Winter dicke saftige Navel-Orangen reif an den Bäumen hängen, geht es quirlig und lebendig zu. Ganz anders die Bergwelt. Still und leise ist es dort, nur das Mähen der Schafe und die Ziegenglöckchen unterbrechen das […]
…und die Fratzen und Teufel tanzen um das Feuer. Es ist St. Antoni. Geehrt wird der heilige Antonius, der den Versuchungen des Teufels widerstand. Den lukullischen Versuchungen des Abends widersteht allerdings keiner. Mitgebrachte, mit langen Stecken auf dem offenen Feuer gebratene Würste zusammen mit einem süffigen Tropfen, wärmen Körper und Geist. Zu Hause schlemmen wie […]
Nur im Tal von Sóller wächst die kleine Orange Canoneta. So prall und strahlend wie die dicke Navel-Orange kommt sie nicht daher, zumindest von außen nicht. Ihr Inhalt überzeugt jedoch mit Aroma und Geschmack. 50% süßer Saft gibt sie her. Dieser Saft wird in den Bars und Restaurants im Tal von Sóller ausgeschenkt und zur […]
Einen Schönheitswettbewerb wird sie wahrscheinlich nicht gewinnen, die bittere Orange. Doch trotz der äußeren Orangenhaut schmückten die Bitterorangenbäume im 18. Jh. vielfach herrschaftliche Gärten in Süd-Europa und verzauberten mit ihrem Blütenduft. Ihre genetischen Eltern, die beiden uralten Pampelmuse und Mandarine, vereinten ihren Samen zu dem innerlich herben Geschöpf. Heute ist sie als Basis für die […]
Ein frischer, fruchtiger, eiskalter Nachtisch, nicht nur für die Kleinen. Selbstgemachtes Orangen-Eis in einer Orange serviert. Zum Rezept von Fet a Sóller…
…die gesunde Genießer-Kombination Die Zitrone gibt dem Fisch einen Frische-Kick und bereitet den anregenden Hintergrund für den typischen Fischgeschmack. Und wertvolles Olivenöl unterstreicht die Eigenheiten des Fischs und betont seine samtige Konsistenz. Perfekt gemischt bringt SalsaSol limón natural das Aroma von duftenden, vollreifen und naturbelassenen Zitronen aus dem Sóllertal mit bestem frisch gepresstem jungfräulichen Olivenöl. […]
Die Feiertage stehen bevor… und das heißt für manch einen Glücklichen, lange am Frühstückstisch sitzen und genießen. Es lockt die intensiv aromatische Zitronenmarmelade von Fet a Sóller. Vollreife, saftige, naturbelassene Zitronen aus dem Tal von Sóller mit frischer, zarter Minze aus dem mallorquinischen Kräutergarten ein frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis für den festlichen Tagesbeginn. Hier Zitronenmarmelade mit […]
…ein Gutschein für Delikatessen aus Mallorca. Früchte, Olivenöl, Marmeladen, Käse, Wurst, Wein und vieles mehr. Das Sortiment von Fet a Sóller lässt kaum Wünsche offen. Den Gutschein kann man mit einem Grusstext versehen und für jeden beliebigen Betrag erstellen und dann als PDF herunterladen. Schneller geht’s in der letzten Minute kaum… Gutschein für Delikatessen aus […]
Der Winter meint es noch gut, hier auf Mallorca. Die Tage sind sonnig und so steigt der Orangenbauer noch gerne auf die Leiter, um die saftigen Früchte vom Baum zu holen. Und dann kommen die leuchtenden Vitaminbomben aus dem Erntekorb zu Euch nach Hause durch Fet a Sóller. Orangen aus Mallorca im Online-Shop von Fet […]
Thunfisch in Orangenscheiben… Intensive Aromen, schmackhaft und leicht. Zum Rezept von Fet a Sóller…