Rezept für vier Personen Zutaten: – 2 Lamm-Keulen, je knapp 1 Kg – Rosmarinzweige – ½ dl Olivenöl – 1 Knoblauchknolle – 1 Kg grüne Bohnen, oder anderes, gemischtes Gemüse – 1 Kg Kartoffeln Vorbereitung: Vom Metzger nach dem Gelenk der Keule den Restknochen mit… Zum Rezept der Mallorca Zeitung… Foto: Benjamin Jopen / flickr.com […]
Wellness auf Katholisch: Übernachten in ehemaligen Ställen, Wandern in der Tramuntana, Sternegucken Seit wann gibt es im Santuari von Lluc auch Wellness? Eigentlich schon immer. Um genau zu sein, seit über 400 Jahren. So lange finden Pilger im Herzen des Tramuntana-Gebirges in den Klostermauern Unterschlupf. Als im 16. Jahrhundert die „Els Porxets“ genannte Herberge… Mehr […]
Frauenstimmen in der Sa Calobra-Schlucht. Bei der 55. Ausgabe des Konzerts im Torrent de Pareis singt am Sonntag (1.7.) das Chorensemble Capella Mallorquina. Eines der stimmungsvollsten musikalischen Ereignisse auf Mallorca steht wieder an: Das Konzert im Torrent de Pareis feiert in diesem Jahr sein 55. Jubiläum – und den siebten Jahrestag der Einstufung der Serra […]
Blaue Buchten statt Bettenburgen. In den 80er Jahren verhinderten Umweltschützer die Bebauung Bettenburgen, Ballermann-Gelage und betrunkene Touristen könnten heute nicht nur das Erkennungszeichen von Arenal sein, sondern auch Santanyí an der Südostküste Mallorcas prägen. Was heute unvorstellbar scheint, wurde vor 50 Jahren durchaus erwogen: Könnte man Cala Mondragó, die heute zu einem Naturpark gehörende Bucht, […]
Die Teufel sind los auf Mallorca Am 16. Januar beginnen in den meisten Orten der Insel die Feierlichkeiten zu Sant Antoni. Entfachung der Feuer, Feuertänze der Teufel, gemeinsames Grillen, Tiersegnungen und mehr. Was in den einzelnen Dörfern los ist, steht in der Übersicht der Mallorca Zeitung Zur Übersicht der Mallorca Zeitung… Foto: © Gemeinde Alaró […]
Der neue Mercado San Juan im s’Escorxador hat ästhetisch wie kulinarisch etwas zu bieten. Martina Zender Das Fazit gleich zu Anfang: Er ist toll geworden! Der Mercado Gastronómico San Juan, erfüllt die… Mehr im Artikel der Mallorca Zeitung… Foto: © Nele Bendgens / Mallorca Zeitung / Alle Rechte vorbehalten /
Ablegen zu Sonnenuntergang, Kalamare fangen, Sprichwörter lernen, die Tonleiter der Gefühle spielen: ein Abend auf dem Boot vor Mallorca. Jutta Christoph Es heißt, das Meer setze allerhand Emotionen frei. Manchmal ist man vor Aufregung durchgeschwitzt, noch bevor es an Bord geht. Auf der Suche nach der… Mehr im Artikel der Mallorca Zeitung lesen… Foto:© Gudi […]
Das Sprudel-Wunder. Plötzlich steht der Wald unter Wasser. Doch das Staunen in Ses Fonts Ufanes währt nur kurze Zeit. Man muss sich höllisch beeilen. Wenn in der Tramuntana starker, richtig starker Regen fällt, dann dauert es nur etwa acht Stunden, bis in einem Waldstück bei Campanet ein auf Mallorca einzigartiges Naturschauspiel. Mehr im Bericht der […]
Einmal ausspannen wie Winston Churchill. Rückzug ins Paradies: Das Hotel Formentor auf der gleichnamigen Halbinsel verströmt Geschichte – und Ruhe. Was ist in unserer Erlebnisgesellschaft noch vornehm? Vornehm ist, wenn zum Abendessen auf der Hotelterrasse nicht nur die Erwachsenen in Jackett oder Abendkleid erscheinen, sondern auch die Kinder… Mehr im Bericht der Mallorca Zeitung… Foto: […]
Kaum ein Fest auf der Insel ohne Furcht einflößenden Feuerlauf. Die Zündler kann man sogar privat mieten. Es mutet an, als würden sie seit ewigen Zeiten zu Mallorca gehören, so wie die Fische zum Mittelmeer. Doch nein, die rot-schwarzen Correfoc-Teufel, die an diesem Wochenende zu Sant Antoni, wieder die Feuerwerkskörper knallen lassen, gibt es noch […]