Autor: Christof Link

Obst und Gemüse aus der Markthalle Mallorca

Die gesunden Schätze Mallorcas

Wie ein bunter Sommerfächer präsentiert sich die gesunde Auswahl der Früchte- und Gemüsesorten aus Mallorcas Gärten. Zu jeder Jahreszeit reift eine andere Leckerei heran, die zum probieren verführt. Bei all den Köstlichkeiten verwundert es nicht, dass Kochen und Essen auf der Insel einen hohen Stellenwert haben. Schlemmen und Genießen gehören hier zur Lebensqualität, die gerne […]

Tausendsassa? Wunderwuzzi?

Tausendsassa? Wunderwuzzi?

Die leckere „Tausendsassa“ – Mandel hat viele Namen: der Östereicher sagt „Wunderwuzzi“, der Schweizer „Siebesiech“. Gemeint ist unser Multitalent und Universalgenie – die mallorquinische Mandel! Sie enthält wichtige Mineral- und Inhaltsstoffe. Wie schön, das ein Snack nicht nur lecker, sondern auch noch gesund ist. Außerdem macht sich die Mandel klein in der Tasche und schmilzt […]

Feinste zartschmelzende Eiscreme “Fet a Sóller“

„Handmade“ aus Mallorca

Die Eismanufaktur „Gelats de Sóller“ arbeitet auf Hochbetrieb, um alle Genießer mit Ihrer frisch gerührten Eiscreme zu verwöhnen. Besonders lecker sind nun die Orangen-, Erdbeer- und Mandarinen-Sorbets. Herrlich erfrischend und mit dem intensiven Geschmack der sonnenverwöhnten Orangen, Zitronen und Mandarinen aus Mallorca. Fet a Sóller liefert die Sorbets sogar eiskalt bis nach Deutschland vor die […]