XA tó negre ein süffiger Rotwein, der die Herzen der Weingenießer erobert. Erzeugt aus den Traubensorten Mantonegro – eine heimische rote Rebsorte, die ihren Ursprung auf Mallorca hat und hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird – sowie Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Nach einer sanften Fermentation reifte dieser Rotwein in Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis: ein […]

…im Glas! Der Winzer Tomeu hat auf seiner Bodega „C’an Verdura“ in Binissalem mit viel Liebe den aromatischen Rotwein „XA tó negre“ gekeltert. Handgelesene Traubensorten wie Mantonegro (eine Traubensorte, die nur auf Mallorca wächst), Tempranillo und Cabernet Sauvignon vereinen sich zu einem fein definierten, vollmundigem Wein. Das Genusserlebnis für einen lauschigen Abend. Fet a Sóller […]

…ein guter Tropfen, violett schimmernd im Glas. XA tó der edle Rotwein von Mallorca. Spricht man Tchato. Vollmundig und lang anhaltend im Gaumen, mit feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen. Aus Mantonegro, der mallorquinischen Traube, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, gewachsen unter der Sonne Mallorcas und gereift in französischer Eiche. Zum Essen, am Nachmittag, oder […]