Mallorca hat noch reichlich Johannisbrotbaum-Plantagen, während der Baum in anderen Ländern häufig nicht mehr kultiviert wird. Früher wurde die Ernte als Viehfutter eingesetzt, heute finden die Blüten und Früchte vermehrt Verwendung in der Kosmetikbranche, als Kakaoersatz oder die Schoten werden zu Mehl verarbeitet. Der Imker Antoni Martorell aus Pollença hat sein Bienenvolk in einer Plantage […]