Hülsenfrüchte einmal anders Hülsenfrüchte führten viel zu lange ein Schattendasein in der Genießerküche. Suppe, Suppe und immer nur in der Suppe war ihre Bestimmung. Dabei lassen sich damit ganz leckere Gerichte mit indischem oder arabischem Flair zubereiten. Pürees, Salate oder pikante Currys. Knoblauch, Kurkuma, Kardamom… fremde Aromen beleben die Geschmacksnerven. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen. Linsen braun […]