Was ist das? Das ist die erste „Orange“ die nach Europa kam. Alle unveredelten Orangenbäume tragen Bitterorangen, wie die Pomeranzen auch heißen. Erst nach der Veredlung werden dann süße Orangensorten daraus. Sie ist eine Mischung aus aus Pampelmuse und Mandarine. Was man damit macht? Zum Beispiel statt Zitronen einmal Orangen Curd oder den Abrieb der […]
Die leckeren Mischungen vom Salsa Sol Natives Olivenöl, frisch gepresst und verfeinert mit dem natürlichen Aroma der sonnengereiften, naturbelassenen Orangen und Zitronen aus dem Tal von Sóller. Etwas pikanter wird es in den Mischungen durch die Beigabe von Chili, so entsteht eine vielseitig verwendbare Salsa, die jeder Speise eine besondere Note verleiht. Auch zum Marinieren […]
Bald ist es soweit – Sóller feiert in aller Winterruhe den Jahreswechsel. Mitten in der Orangen- und Avocadoernte hält die kleine Stadt kurz inne, um das alte Jahr zu verabschieden. Zur Begrüßung des Jahres 2017, bis zum Fest der „Reyes Magos“, den heiligen 3 Königen, verschenkt Fet a Sóller zu jeder Bestellung einen Kalender mit […]
Das muss nicht sein… Fet a Sóller hat da eine tolle Idee zum Feste: warum nicht mal lecker & gesund verschenken und das auch noch völlig unkompliziert? Im Online Shop kann das vitaminstarke Orangen-Abo erworben werden, mit dem Vermerk „als Geschenk“ bei der Bestellung kommt dann der Gutschein per Mail als PDF zum ausdrucken – […]
Die Delikatesse „Oli Novell“ bezeichnet das noch junge, aus der frischen Ernte 2016 gepresste Olivenöl. Ungefiltert, leicht trüb und mit allen Schwebstoffen der Olive kann man es eher als Olivensaft bezeichnen. Die Pressung der Oliven findet spätestens 12 Stunden nach der Ernte statt – in der Kooperative von Sóller – eine der beiden von Mallorca […]
Die Zeit rennt und der Geschenke-Endspurt naht. Hat es doch wieder nicht geklappt alle Geschenke rechtzeitig zu besorgen? Oder mal was anderes unter den Baum legen als die alljährlichen Socken und Krawatten? Fet a Sóller hat da ein paar ganz tolle Ideen: von der guten Idee frische Orangen im Abo zu verschenken, bis hin zu […]
Das muss nicht sein! Die wertvollen Vitamine und ätherischen Öle der naturbelassenen Zitronen von Fet a Sóller, können mit den Schalen verwendet werden – und dort stecken die wichtigen Inhaltsstoffe! Jeden Tag eine heisse Zitrone, oder zur Weihnachtszeit auch mal mit einer zusätzlichen Zimtstange, schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch gesund. Unbehandelte Früchte liefert […]
Hier kommt das perfekte Geschenk für alle Wanderer, Besucher und Straßenbahn-Liebhaber, die bereits Sóller auf Mallorca besucht haben oder besuchen wollen. In einem wunderschönen und edel gestalteten Bildband mit schwarz-weiß Aufnahmen vom Fotografen Andrew Maclear. Anhand ausgewählter historischer Ereignisse und landschaftlicher Besonderheiten zeigen die Bilder eine kleine Bergstadt, die in einer Zeit, in der weite […]
Orangen aus Mallorca – so vielfältig und so wandelbar in der Rezepte-Küche. Einfach nur als Saft ist natürlich die schnellste Zubereitungsart. Die Kreativen der Küche wissen allerdings um die phantastischen Einsatzmöglichkeiten der Frucht… Hier wird mit Genuss experimentiert – Orangenkaramell oder Plätzchen mit Orangenglasur bieten sich zu Weihnachten an, auch die Ente wartet auf ihre […]
Die Zeit der fleißigen Bäcker hat begonnen! Für alle Naschkatzen, die wissen wie es besonders lecker wird, ist klar: frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack! In die meisten Plätzchen-Rezepte gehört Orangen- oder Zitronenabrieb. Mit der ungewachsten Schale der Fet a Sóller-Früchte, kann sorgenfrei die ganze Frucht verwendet werden. Saft und Schale sind mit ihren […]