Ensaïmada „Engelshaar“
Ein Genuss für alle Süß-Liebhaber! Die „Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Mehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Bei der Ensaïmada de Mallorca handelt es sich um ein typisch handwerkliches Produkt, dessen Herstellung nur ein erfahrener Konditor ausführen kann, […]










