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Ortanique - die elegante, die nach Mandarine schmeckt

Ortanique – die Elegante, die nach Mandarine schmeckt

Die Ortanique, eine Kreuzung aus Orange und Mandarine kam ursprünglich aus Jamaica.

Ihr Name entstand aus Or(range) + tan(gerine = Mandarine) + (un)ique. Die Frucht ist etwas größer als die Mandarine und rundlicher, mit einer kräftg-orangenen Schale und dem intensiven Aroma der Mandarine. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und das Zucker – Säure Verhältnis sehr ausgewogen. Die Ortanique ist quasi kernlos und läßt sich leicht schälen. Ideal um frisch gegessen zu werden, aber auch superlecker im Salat. Nur für kurze Zeit erhältlich! Frisch bis nach Hause geliefert von Fet a Sóller.

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Feigenbrot mit Mandeln

Wer ist Feige?

Der Feigenbaum ist die älteste Kulturpflanze der Menschheit.

Er trägt gesunde Früchtchen, die viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe enthalten. Die Ballaststoffe fördern die Verdauung, das enthaltene Kalium reguliert den Blutdruck und der hohe Mineralgehalt kann Muskelkrämpfe vorbeugen. Ganz nebenbei macht die Feige auch noch schön und verwöhnt uns mit Antioxidantien, die vor Zellschädigungen schützen sollen. Genießer essen das Mandel-Feigenbrot gerne mit Käse oder in gefüllten Rinderrouladen mit einer Feigenbrot-Spinat-Käse Füllung. Schlicht und einfach als gesunder Snack geht’s aber auch! Fet a Sóller liefert eine hervorragende BIO Qualität dieser Leckererei!

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