MallorcaGURU

Auf Mallorca wächst und gedeiht das Gemüse fleißig weiter und versorgt uns mit Vitaminen und vor allem dem vollen Geschmack.

Auch wenn der Herbst langsam Einzug hält: das Gemüse hat noch den Sommergeschmack parat.

Mit den knackigen Leckereien lassen sich wunderbare Salate zaubern, zB. ein mallorquinischer „Trampó“-Salat und für die ersten kälteren Tage tolle Eintöpfe – so gut kann Gesund schmecken!
Eine feine Tapas-Nascherei sind auch die kleinen grünen „Pimientos de Padron“: einfach mit Olivenöl angebraten und mit Meersalz bestreut, schmecken Sie mit weniger nach mehr! Aber Vorsicht: um diese Jahreszeit kann die ein oder andere scharfe darunter versteckt sein, da lässt sich die Natur nicht in die Karten schauen! Frisches Gemüse aus Mallorca liefert Fet a Sóller bis an die Haustür.

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