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Mallorcas Mandelbäume blühen!

Mallorcas Mandelbäume blühen!

Es ist wieder soweit!

Das alljährliche Schauspiel der fazinierenden Mandelbüten, die nun tagtäglich mehr werden und die Insel in ein weiß-rosa Blütenmeer verwandeln. Dieses Naturschauspiel ist eine wahre Freude für die Augen.

Genuss für die Augen und für die Seele, denn Fet a Sóller liefert die leckeren Mandeln dazu in den köstlichsten Varianten: pur und roh, geröstet, mit Kräutern oder Schokolade und Zitrone verfeinert.

Wer kann da widerstehen?

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Die Ortanique aus Mallorca - die Elegante mit Mandarinenaroma

Die Ortanique aus Mallorca – die Elegante mit Mandarinenaroma

Die Ortanique, eine Kreuzung aus Orange und Mandarine kam ursprünglich aus Jamaica.

Ihr Name entstand aus Or(ange) + tan(gerine = Mandarine) + (un)ique. Die Bäume mit einem sehr dichten Blattwerk in der runden Krone werden nicht besonders groß. Die Frucht ist etwas größer als die Mandarine und rundlicher, mit einer kräftig orangenen Schale und einem intensiven, an Mandarine erinnernden Aroma. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls kräftig orange, sehr zart und außergewöhnlich saftig. Das Zucker-Säure-Verhältnis ist sehr ausgewogen, die Frucht ist quasi kernlos und lässt sich leicht schälen. Ideal um frisch gegessen zu werden oder fruchtig süß-sauer im Salat.

Fet a Sóller schickt die Ortanique direkt bis nach Hause!

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