Autor: Christof Link

Pollença

Pollença

Pollença auf Google Maps: https://goo.gl/maps/el8js / © Mike600 / aus dem Fotowettbewerb Mallorca – Foto des Jahres 2014 / Alle Rechte vorbehalten /

BalsamOrange – 250ml feiner Balsamessig Fet a Sóller

Süß-sauer und gesund

Essig hilft uns, das Fett aus der Nahrung besser zu verwerten und Infektionen abzuwehren. Und der Balsam-Orange mit den Essenzen der naturbelassenen Orangen aus dem Tal von Sóller schmeckt so gut, dass er aus einem Glas Wasser ein erfrischendes und genüssliches Getränk macht. Und im Salat… mild und fruchtig… sorgt er für die interessante Note. […]

Navel-Orangen

Winter im Tal von Sóller

Kontrastreiches Farbenspiel der Natur Die letzten weißen Schneeflecken schmelzen unter den klaren hellen Sonnenstrahlen dahin, der wolkenfreie hellbaue Himmel lässt das grelle Orange der reifen Navels leuchten. Der Frühling steht in den Startlöchern und somit wird es Zeit für die letzte Ernte der köstlichen, dicken Navel-Orangen, die jetzt ihre maximale Fruchtsüße erreicht haben und perfekt […]

Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca

Sió, Bodegas Can Ribas, Consell/Mallorca

Ein Rotwein aus der ältesten Bodega Mallorcas. Entwickelt wurde er zu Ehren der Großmutter der Bodegabesitzer, „Sió“ als Abkürzung des Vornamens „Concepció“. Hervorragend im Geschmack, mit blumigem Aroma und hellkirsch-roter Farbe. Stark im Aroma, in dem die fruchtige Komponente sich vermischt mit dem mineralischen Hintergrund. Angenehm, leicht herb,- ein wertvoller Wein! Sió, Bodegas Can Ribas, […]