Autor: Christof Link

Pimientos de Padrón

Mallorquinisches Roulette

So nennt man gerne spaßeshalber das Genießen der leckeren „Pimientos de Padrón“, da man nie weiß, welche von den Schoten scharf oder nicht scharf ist. Dieser gesunde Snack ist schnell fertig und schmeckt nach Urlaub. Mit bestem Olivenöl anbraten, grobes Meersalz und nach Belieben ungeschälte Knoblauchzehen dazu. In keiner Bar auf Mallorca fehlt die beliebte […]

Dagmar Schmitz

#WhatsMallorca 5. Februar 2017

Der Tag auf der Insel, mit Euren Fotos, Berichten und Tipps! Von der Mandelblütenmesse in Son Servera berichtet Dagmar Schmitz folgendes: „Es wurden zahlreiche selbstgefertigte Waren, wie z.B. Mandellikör, Mandelseife, Mandelparfüm usw. feilgeboten. Ein wunderschönes Abienten an der alten Ölmühle rundete das gelungene Fest ab.“ Zum Beweis hat sie uns dieses schöne Video und die […]

Mandelblüte

Mallorcas Mandelbäume blühen…

Ein Naturschauspiel der besonderen Art beginnt dieser Tage. Geschätzte sieben Millionen Mandelbäume – viele wild gewachsen – und einst von den Mauren auf die Balearen gebracht, erblühen auf der Insel zwischen Ende Januar und Anfang März – je nach Wetterlage. 150 Sorten buhlen um die Aufmerksamkeit der Betrachter. Dabei bestimmt die Blütenfarbe nicht darüber, ob […]

Marlies Weidekamp

#WhatsMallorca 2. Februar 2017

Der Tag auf der Insel, mit Euren Fotos, Berichten und Tipps! Bei sonnigem Wetter und 17 Grad besuchte heute Marlies Weidekamp den Es Trenc, die Salinen und Cala Figuera im Südosten der Insel: Die ersten Frühlingsblumen hat Dagmar Schmitz an der Cala Mandia entdeckt: Vielen Dank! Ihr seid gerade auf Mallorca? Dann könnt Ihr jetzt […]