Auf ein Häppchen in den Schlachthof In Kürze eröffnet im s’Escorxador der Mercado Gastronómico San Juan. Die ehrgeizigen Pläne kreisen vor allem um Urlauber. Abel Martínez zeigt ein zahn­loses, aber zufriedenes Lächeln. Der 86-Jährige sitzt wie jeden Vormittag mit drei Bekannten seines Alters auf einer der Bänke im s’Escorxador. Dieser Tage hat er viel zu […]